大尾29歲確診青光眼,但據他記憶,睛明穴不舒服是小時候就如此。他幼童時爆發氣喘,換季時眼睛會過敏紅癢,也有印象小時候被汽車倒車誤捲入車底,頸子也許因此錯位。他常感覺眼角內側的睛明穴漲漲的,用手碰會覺得刺痛。一直以來,他都沒有舒緩不適的方法,直到他確診青光眼,我到處翻閱養生保健書籍,發現有幾本日本的養生書籍提到,「眼部疾病」和「第一頸椎」偏差有關。
 

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“去年12月一個深夜,大尾打工回來,我抱著他大哭,我怕他一去不回,怕他去死。青光眼承受瞎眼的風險已經夠難受了,現在又加上脂漏性皮膚炎,頭皮難受到快瘋掉。他被我摟著,只默默掉了幾滴淚。”
 

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吃保健食品的緣起~
大尾確診青光眼不久,他的好友推薦號稱治百病的直銷保健食品蒲X錠,恐懼失明的心情讓他勇於花錢。一顆50元,每天要吞4~5顆,吃了幾罐,他沒有任何感應,眼壓沒好轉,加上貨源中斷,就沒再吃了。

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就長遠調整體質來看,潔淨食物是遠比保健食品重要的,能雙管齊下是最好。外食躲不掉精煉油、味素、各種化學添加物等毒素,毒素給肝臟負擔,肝開竅於目,肝不好,眼睛自然也不會好。重視飲食 (最好自己下廚) 能提升自體免疫力,減少生病,降低病情嚴重性,讓身體減少使用西藥的機會 (西藥傷身)!
 
在青光眼只是冰山一角中,我寫了很多當年大尾確診時,身體的狀況百出。和他同居幾年下來,我歸納他青光眼主因(西醫不談原因):幼時嚴重氣喘(高度類固醇用藥)、青少年時期憂鬱症(抗憂鬱症藥物)、性格剛烈易怒(肝氣鬱結的藝術家)。
 
我們的飲食:
 
五年多前,大尾百無禁忌,熱愛甜食巧克力,常外食,常吃便利商店垃圾食物,不注意食品添加物。他大便臭得嚇人,臭味在廁所久久不散,體內環保極差。現在他大便不臭了,棒!
 
1、吃乾淨、原形食物:很難定義乾淨食物,地球被污染這麼嚴重,哪裡有真正乾淨的食物?但我們還是儘量找有機的,減少吃農藥的機會,肉類則注意飼養方式是否含抗生素、是否基改飼料。我們家離主婦聯盟很近,所以大多數食材都是合作社的(也喜歡里仁)。很多人認為有機食品很昂貴,我們兩人下廚(用好食材)和三餐外食相比,花費是差不多的,因為外食大部份的成本是店租,食材通常很差。
 
2、根治飲食:賴宇凡老師解釋生病的前因後果,我覺得很邏輯合理,對照大尾多吃甜食時放臭屁,身體不適,更可證實糖份讓身體變酸,是萬病源頭。剛開始根治飲食時期,我們飲食比例幾乎完全遵照賴宇凡建議。大尾很快就出現黃疸反應,好長一段時間,他黃了又退,退了又黃,他親友嚇死了,我們卻認為是好轉反應,因為他身體狀況都在持續好轉。後來在中醫那裡被提醒,他手心手指都黃,是蛋白質攝取太多,肝臟代謝不了,我們才驚覺他肝不好,或許不適合這麼高蛋白飲食,之後才降低蛋白質比例,目前蛋白質:澱粉:蔬菜約3:4:3。調整飲食比例之後,他就沒再出現黃疸症狀。(除了飲食比例調整,我們持續賴宇凡的飲食建議,例如多喝大骨湯、第一口先吃肉、注意避免血糖震盪等等)
 
3、多米少麵:大尾愛吃麵食,或麵粉製品如蛋糕麵包。調養初期,我們早餐吃一片吐司配肉類和蛋,午餐和晚餐則多是一餐麵一餐飯,這樣等於一天只有一餐米飯。後來知道麵粉有很多問題(請參考「小麥完全真相」一書),加上想要支持台灣糧食自主率,我們調整早餐,變成固定制服早餐(自製漢堡肉、荷包蛋、白米飯、蔥花,淋初榨橄欖油和醬油),吃很飽而且吃不膩耶。於是我們常常三餐米飯,偶爾一餐吃麵。合作社一包三公斤的銀川米,我們兩人兩三個星期就會吃完,很棒。
 
4、重視油品:這部分也是參考賴宇凡的書,我家早餐用豬油,其他料理則用冷壓初榨橄欖油(我推薦主婦聯盟的橄欖油,來自義大利有機種植的農業合作社,品質非常棒)。我不會大火快炒,通常都用中小火,所以不怕油品高溫變質。我強烈建議不要使用賣場大瓶塑膠罐的調和油,更不要用沙拉油,這些油讓身體代謝困難,根本別想調養身體。(外食吃到的油恐怕都很糟)我們嘗試過用椰子油油漱,大尾偶爾在咖啡裡加椰子油,但是沒有明顯的感應。(前幾年也常用椰子油,當時覺得何姐椰子油品質很好又便宜,後來不知是更換產地還是怎麼,不再那麼喜歡,就不常用了)
 
5、小心進補:即使是寒冷的冬天,大尾也無法享用羊肉,羊肉對他陰虛體質來說太燥,吃了當晚一定睡不好。吃牛肉也要小心,首先絕對不要吃美牛,美牛飼料是基因改造玉米,玉米牛自己已經一身病,吃玉米牛的人不用想養生。牛肉屬性溫熱,天冷的時候可以吃,夏天吃牛肉就太補。簡單的判斷標準,吃了好睡就沒問題,如果半夜一直醒,或是多夢噩夢,或起床覺得很累,就是睡眠品質不好,就要回想午餐晚餐吃了甚麼不適合自己體質的東西,之後要避免
 
6、薑黃塩:薑黃是很紅的保健食品,抗氧化抗發炎還能保肝,但它是脂溶性,最好搭配油品一起食用。我們把薑黃和海鹽(或玫瑰岩鹽)混在一起,做菜下鹽巴就會含薑黃粉,再灑點黑胡椒粉加強薑黃粉的吸收,每天都會吃到微量的薑黃。由於我們每天只攝取一點點,我不確定這對大尾眼睛有沒有效果,但我本來已經健忘的腦袋可是受用不少,記憶力變好。(大尾屬於陰虛體質,好像不適合大量攝取溫熱的薑黃)
 
7、黑糖葛粉補充津液:黑糖葛粉是大尾陰虛體質渡過炎夏的法寶。以前他夏天體內很熱,兩頰紅的像小蘋果,我傻傻以為他氣色好,但他其實是五心煩熱(頭、手心、腳底)難受得很。我以為他火氣大需要降火,給他喝菊花、決明子等,沒想到他更難受。摸索很久才知道他體內不昰火旺,而是缺乏津液,以水火平衡角度來看,他是水太少而不是火太大。有機農友介紹我們泡葛粉加黑糖,效果棒極了,他體內燥熱不舒服時馬上喝一杯,很快就緩解了。我們在一起的頭幾個夏天,他幾乎天天需要喝黑糖葛粉。現在他身體狀況比較平衡,比較少需要喝,或者喝蓮藕粉也就夠頂著。(補津液的食材很多種,大尾覺得對他體質效果最好的是黑糖葛粉。)

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大尾手帳,2015/03/15(青光眼確診兩年後)~
「睡醒後,頭氣血不順、頭微痛,鼻塞鼻涕,胃悶欲嘔、打嗝(疑為即溶咖啡所致),半夜口乾,睛明穴按壓有聲」

如前文提到,大尾確診青光眼時,我們才剛在一起三個月,沈浸在甜蜜的愛河中,雖知道他身體有些狀況,不以為意。直到一起度過春夏秋冬,才知道他身體「全組壞光光」,青光眼這個病症真的只是露出冰山的一小角。如今,他曾經壞光的機組,運作的很不錯,實在是感恩啊。
回顧初識時,大尾「全組壞光光」的狀況:

1、長期鼻塞:有時兩邊塞有時單邊塞,所以鼻子一直發出聲音。常有鼻涕,衛生紙用很兇。現在很少鼻塞了。

2、氣喘:大尾從小就是氣喘過敏兒,小時候常送急診。我認識他時,春秋兩季常莫名氣喘,此外,連續下雨好多天的那種天氣,也會突然喘起來。

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剛和大尾在一起時,覺得他花頗多時間在電腦、電視、ipad,最常看到他在打電動。他常提他愛看書,但我沒什麼看到他看書,除了古龍的武俠小說,其他的書他好像翻一下就不看了。直到這一兩年他看書的時間逐漸變長,我才知道他前幾年不是不願意看書,而是青光眼造成眼睛不舒服,看書特別吃力(真抱歉我誤會你了)
 

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套句大尾的話,「看到關心自己的醫生,感覺病就好了一半」。名醫不一定適合自己,但如果能遇到關心自己的好醫生,真是天上掉下來的福氣。
 

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我的男友叫大尾,他29歲時確診青光眼,當時我們剛交往三個月。
大家都聽過青光眼、白內障,但我們和大家一樣,沒得病就不知道青光眼這眼疾是什麼意思。2013年3月底,大尾陪我去台東羅傑農場拔草,半夜氣喘發作,眼睛爆紅,隔天就下山返家去看醫生。在鎮上小眼科被量出眼壓30出頭,眼科醫師冷淡地說大尾得了青光眼(就像告知你得胃腸炎一樣),開了眼藥水叫他點。

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2020/08 更新:
後來我們加入一個青友互助社團,群組裡很多在中醫自費吃水藥、針灸的青友,大家對針灸的經驗都是保養眼睛、無法逆轉,更沒遇到因為針灸而青光眼痊癒的案例(不少人都試過很會打廣告的中醫師),結論 ~  勿停眼藥水

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